FIN GRAS DU MEZENC
COTE DE BOEUF DU MEZENC
ORIGINE : FRANCE
ABSENCE D'ALLERGÈNES
CONSEIL DE CUISSON
Au four : 20 minutes pour cuisson saignante et 30 minutes pour une cuisson à point. Au barbecue : 5-6 minutes de chaque côté ( en fonction de l'épaisseur de la côte ). A la plancha : 10 à 12 minutes de chaque côté.
A Noter!!!
comme pour toute viande rouge il est préférable de la sortir du réfrigérateur une vingtaine de minutes avant cuisson afin d'éviter tout choc thermique.
Bon appétit !
Produit vendu à l'unité. Poids moyen : 1200 g
Voici un rapide récapitulatif des règles de conservation :
Au réfrigérateur :
Conservez les denrées à consommer rapidement au réfrigérateur à une température comprise entre 0 et 4 degrés.
Au congélateur :
Le congélateur permet une conservation plus longue des denrées alimentaires à une température d'environ -18 degrés. La durée de conservation varie d'1 à 3 mois suivant la nature de l'aliment.
Précisions importantes :
Si le sous-vide venait à percer ou à lâcher, consommez ou faites cuire l'aliment dans les 24h (vérifiez tous les jours l'intégrité du sac sous-vide). Pour ce qui est du congélateur, il est important de garder à l'esprit que les produits que vous sortirez de ce dernier seront dans le même état qu'avant congélation. Il faut donc congeler les aliments que vous ne voulez pas consommer tout de suite dès réception, sans attendre la date limite de consommation. Pour la décongelation, évitez tout passage au micro-ondes : sortez vos produits la veille et laissez-les décongeler tranquillement au réfrigérateur (jamais à l'air libre).