Allergènes
brochette de poulet marinee basque
ABSENCE D'ALLERGÈNES
sopressa
Gluten, Lait y compris le lactose
1/2 langouste de cuba mayonnaise
Crustacés, Moutarde, Oeufs, Poisson, Sulfite E220 - E228
Andouilette À la fraise de veau
Moutarde, Sulfite E220 - E228
Andouille de guemenee
ABSENCE D'ALLERGÈNES
AraignÉe de porc marinÉe
Gluten, Soja, Moutarde, Lait y compris le lactose
Aspic mÉdaillon saumon
Moutarde, Poisson
Aspics oeuf jambon
Gluten, Moutarde, Oeufs
Aubergines a la provencale
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Barquettes "pierrade" pour 6 personnes
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Beignets de courgette
Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose
Bloc de foie gras de canard igp
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Boudin blanc de volaille a la creme fraiche 1% truffe
Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose
Boudin blanc de volaille fine champagne
Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose
Boudin noir
Lait y compris le lactose, Gluten
Boulette de boeuf a l'indienne
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Brandade de poisson
Poisson, Lait y compris le lactose
Bresaola
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Brioche conte
Oeufs, Gluten
Brochette d'agneau marinee tomate basilic
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Brochette de boeuf marinee au sel de guerande
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Brochette de boeuf marinee echalote
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Brochette de boeuf marinee persillade
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Brochette de boeuf nature
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Brochette de cailles
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Brochette de canard miel abricot
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Brochette de poulet marinee indienne
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Brochette de poulet marinee thym citron
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Burger de paques
Gluten, Lait y compris le lactose
Burgers
Gluten, Lait y compris le lactose, Grain de sésame
Caillette ardechoise
Gluten, Fruit à coque, Oeufs, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228
Calendrier de l'aprÈs
Gluten
Carotte rapee
Moutarde, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228
CarrÉ de cÔte cuite
ABSENCE D'ALLERGÈNES
CarrÉ de cote cuite fumÉe
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Cervelas
Oeufs
Cervelas pistache
Fruit à coque, Sulfite E220 - E228
Cervelas truffe 1%
Fruit à coque, Sulfite E220 - E228
Cervelas truffe 3%
Fruit à coque, Sulfite E220 - E228
Champignons 1er choix
Sulfite E220 - E228
Chips au sel de guerande
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Chorizo
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Chorizo a griller
Lait y compris le lactose, Soja
Choucroute cuite graisse d'oie
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Civet de chevreuil
Gluten, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228
Coquille saint jacques a la normande
Gluten, Crustacés, Poisson, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228
Cordon bleu
Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose
Cornichons extra fins
Sulfite E220 - E228, Moutarde
CÔte cuite
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Cotes d'agneau
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Couscous
Gluten
CrÊpe champignons jambon
Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose
Crique de pomme de terre
Gluten, Oeufs
Epaule d'agneau
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Escalope de veau panee
Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs
Escargots farcis du rozay
Gluten, Crustacés, Soja, Céleri, Oeufs, Poisson
Farce fine au porto
Sulfite E220 - E228
Farce fine au porto et aux aux figues
Sulfite E220 - E228
Farce fine au porto et aux fruits secs
Sulfite E220 - E228
Farce fine au porto et aux marrons
Fruit à coque, Sulfite E220 - E228
Farce fine au porto et aux marrons et champignons
Fruit à coque, Sulfite E220 - E228
Farce fine au porto et aux pistaches
Fruit à coque, Sulfite E220 - E228
Farce fine au porto et aux pruneaux
Sulfite E220 - E228
Farce fine au porto faÇon forestiÈre
Sulfite E220 - E228
Farce maison
Sulfite E220 - E228
FeuilletÉ chÊvre
Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose, Grain de sésame
Fondue bressane
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Frites croustillantes
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Gateau de foie de volaille
Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose
Godiveau ail des ours
Céleri
Godiveau aux herbes
Céleri
Godiveau fromage
Lait y compris le lactose
Godiveau nature
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Godiveau piment espelette
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Gratin dauphinois a la creme
Lait y compris le lactose
Gratin dauphinois aux cepes
Fruit à coque, Lait y compris le lactose
Gratin de cardon a la moelle
Lait y compris le lactose
Gratin de fruit de mer
Gluten, Crustacés, Oeufs, Poisson, Lait y compris le lactose
Hachi parmentier
Gluten, Lait y compris le lactose
Haricots vert extra fins
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Jambon blanc
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Jambon cru bayonne
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Jambon cru d'auvergne 18 mois d'affinage
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Jambon de bourgogne
Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose
Jesus cuit
Moutarde
Kofte
Gluten
Langue de boeuf
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Lard fumÉ
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Lard salÉ
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Lasagnes de boeuf
Gluten, Lait y compris le lactose
Lasagnes saumon epinards
Gluten, Poisson, Lait y compris le lactose
Lentilles a la graisse d'oie
Gluten, Soja, Céleri
Macedoine de legumes
Moutarde, Oeufs
Magret de canard
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Menu de pÂques 2022
Gluten, Céleri, Moutarde, Fruit à coque, Oeufs, Poisson, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228
Merguez
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Mini pate croute
Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Céleri, Soja, Gluten
Mini terrine de campagne
Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs
Mortadelle
Fruit à coque
Mortadelle truffÉ
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Nems
Gluten, Soja, Grain de sésame
Nuggets de poulet
Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten
Onglet de boeuf
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Paella
Poisson, Crustacés
Pancetta
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Panettone
Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose
Pate croute bressan
Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Soja, Gluten
PatÉ croute poulet citron
Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten
PatÉ croute richelieu
Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Soja, Gluten
Pate en croute de pintade aux morilles
Gluten, Céleri, Fruit à coque, Oeufs, Lait y compris le lactose
PavÉ savoyard
Lait y compris le lactose
Perle marine
Gluten, Crustacés, Soja, Moutarde, Oeufs, Poisson, Sulfite E220 - E228
Petits pois carottes
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Petits pois extra fins a l'etuvee
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Piece a fondue
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Pizza au dÉtail
Gluten, Poisson
Plateau charcuterie pour apÉritif
Lait y compris le lactose, Gluten
Plateau repas
Gluten, Poisson, Lait y compris le lactose
Plateau repas vegetarien
Lait y compris le lactose
Poitrine roulee
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Polpette de boeuf
Lait y compris le lactose
Pommes dauphine
Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose
Poulet roti
Lait y compris le lactose
Quenelle
Gluten, Oeufs, Poisson, Lait y compris le lactose
Quiche au detail
Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose
Ravioli a la provencale
Oeufs, Gluten
Rillette d'oie
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Ris de veau aux morilles
Gluten, Lait y compris le lactose
Rosette de lyon
Lait y compris le lactose
Roti de porc cuit
Céleri
Roule au fromage
Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose
Sabodet
Céleri, Fruit à coque, Sulfite E220 - E228
Salade de cervelas
Moutarde, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228
Salade de lentilles
Moutarde, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228
Salade de museau nature
Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde
Salade de museau vinaigrette
Moutarde, Oeufs, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228
Salade de pieds de veau
Moutarde, Oeufs, Sulfite E220 - E228
Sauce pierrade
Moutarde, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228
Sauce quenelles
Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Crustacés, Gluten
Saucisse de francfort
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Saucisse de morteau
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Saucisse de strasbourg
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Saucisse de toulouse
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Saucisse fumÉe cuite
Lait y compris le lactose
Saucisse montbeliarde
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Saucisse seche ardechoise
Lait y compris le lactose
Saucisse seche fenouil
Lait y compris le lactose
Saucisson a cuire
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Saucisson À l'ail
Oeufs, Moutarde, Gluten
Saucisson briochÉ 400g
Gluten, Fruit à coque, Oeufs, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228
Saucisson brioche 600g
Gluten, Fruit à coque, Oeufs, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228
Saucisson briochÉ 800g
Gluten, Fruit à coque, Oeufs, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228
Saucisson brioche portion
Gluten, Fruit à coque, Oeufs, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228
Saucisson sec pur porc
Lait y compris le lactose
Saumon fume d’Écosse
Poisson
Saumon gravelax
Poisson
Souffle au fromage
Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose
Steak americain
Gluten, Moutarde
Taboule aux agrumes
Sulfite E220 - E228, Gluten
Taboule libanaise
Gluten
Taboule meridional
Gluten
Tagliatelles fraiches
Gluten
Talon de patÉ croute
Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Céleri, Gluten
Tendron de veau
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Terrine aux cÊpes
Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs
Terrine de campagne
Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs
Terrine de lapin
Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs
Terrine de poisson
Crustacés, Oeufs, Poisson, Lait y compris le lactose
Tournedos rossini
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Travers de porc marine indienne
ABSENCE D'ALLERGÈNES
Tripes a la tomate
Moutarde, Sulfite E220 - E228
Vol au vent au ris de veau
Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose
Zampone
ABSENCE D'ALLERGÈNES