Allergènes


  • brochette de poulet marinee basque
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • sopressa
    Gluten, Lait y compris le lactose

  • 1/2 langouste de cuba mayonnaise
    Crustacés, Moutarde, Oeufs, Poisson, Sulfite E220 - E228

  • Andouilette À la fraise de veau
    Moutarde, Sulfite E220 - E228

  • Andouille de guemenee
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • AraignÉe de porc marinÉe
    Gluten, Soja, Moutarde, Lait y compris le lactose

  • Aspic mÉdaillon saumon
    Moutarde, Poisson

  • Aspics oeuf jambon
    Gluten, Moutarde, Oeufs

  • Aubergines a la provencale
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Barquettes "pierrade" pour 6 personnes
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Beignets de courgette
    Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose

  • Bloc de foie gras de canard igp
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Boudin blanc de volaille a la creme fraiche 1% truffe
    Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose

  • Boudin blanc de volaille fine champagne
    Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose

  • Boudin noir
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Boulette de boeuf a l'indienne
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Brandade de poisson
    Poisson, Lait y compris le lactose

  • Bresaola
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Brioche conte
    Oeufs, Gluten

  • Brochette d'agneau marinee tomate basilic
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Brochette de boeuf marinee au sel de guerande
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Brochette de boeuf marinee echalote
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Brochette de boeuf marinee persillade
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Brochette de boeuf nature
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Brochette de cailles
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Brochette de canard miel abricot
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Brochette de poulet marinee indienne
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Brochette de poulet marinee thym citron
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Burger de paques
    Gluten, Lait y compris le lactose

  • Burgers
    Gluten, Lait y compris le lactose, Grain de sésame

  • Caillette ardechoise
    Gluten, Fruit à coque, Oeufs, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228

  • Calendrier de l'aprÈs
    Gluten

  • Carotte rapee
    Moutarde, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228

  • CarrÉ de cÔte cuite
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • CarrÉ de cote cuite fumÉe
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Cervelas
    Oeufs

  • Cervelas pistache
    Fruit à coque, Sulfite E220 - E228

  • Cervelas truffe 1%
    Fruit à coque, Sulfite E220 - E228

  • Cervelas truffe 3%
    Fruit à coque, Sulfite E220 - E228

  • Champignons 1er choix
    Sulfite E220 - E228

  • Chips au sel de guerande
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Chorizo
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Chorizo a griller
    Lait y compris le lactose, Soja

  • Choucroute cuite graisse d'oie
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Civet de chevreuil
    Gluten, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228

  • Coquille saint jacques a la normande
    Gluten, Crustacés, Poisson, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228

  • Cordon bleu
    Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose

  • Cornichons extra fins
    Sulfite E220 - E228, Moutarde

  • CÔte cuite
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Cotes d'agneau
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Couscous
    Gluten

  • CrÊpe champignons jambon
    Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose

  • Crique de pomme de terre
    Gluten, Oeufs

  • Epaule d'agneau
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Escalope de veau panee
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs

  • Escargots farcis du rozay
    Gluten, Crustacés, Soja, Céleri, Oeufs, Poisson

  • Farce fine au porto
    Sulfite E220 - E228

  • Farce fine au porto et aux aux figues
    Sulfite E220 - E228

  • Farce fine au porto et aux fruits secs
    Sulfite E220 - E228

  • Farce fine au porto et aux marrons
    Fruit à coque, Sulfite E220 - E228

  • Farce fine au porto et aux marrons et champignons
    Fruit à coque, Sulfite E220 - E228

  • Farce fine au porto et aux pistaches
    Fruit à coque, Sulfite E220 - E228

  • Farce fine au porto et aux pruneaux
    Sulfite E220 - E228

  • Farce fine au porto faÇon forestiÈre
    Sulfite E220 - E228

  • Farce maison
    Sulfite E220 - E228

  • FeuilletÉ chÊvre
    Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose, Grain de sésame

  • Fondue bressane
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Frites croustillantes
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Gateau de foie de volaille
    Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose

  • Godiveau ail des ours
    Céleri

  • Godiveau aux herbes
    Céleri

  • Godiveau fromage
    Lait y compris le lactose

  • Godiveau nature
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Godiveau piment espelette
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Gratin dauphinois a la creme
    Lait y compris le lactose

  • Gratin dauphinois aux cepes
    Fruit à coque, Lait y compris le lactose

  • Gratin de cardon a la moelle
    Lait y compris le lactose

  • Gratin de fruit de mer
    Gluten, Crustacés, Oeufs, Poisson, Lait y compris le lactose

  • Hachi parmentier
    Gluten, Lait y compris le lactose

  • Haricots vert extra fins
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Jambon blanc
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Jambon cru bayonne
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Jambon cru d'auvergne 18 mois d'affinage
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Jambon de bourgogne
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose

  • Jesus cuit
    Moutarde

  • Kofte
    Gluten

  • Langue de boeuf
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Lard fumÉ
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Lard salÉ
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Lasagnes de boeuf
    Gluten, Lait y compris le lactose

  • Lasagnes saumon epinards
    Gluten, Poisson, Lait y compris le lactose

  • Lentilles a la graisse d'oie
    Gluten, Soja, Céleri

  • Macedoine de legumes
    Moutarde, Oeufs

  • Magret de canard
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Menu de pÂques 2022
    Gluten, Céleri, Moutarde, Fruit à coque, Oeufs, Poisson, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228

  • Merguez
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Mini pate croute
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Céleri, Soja, Gluten

  • Mini terrine de campagne
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs

  • Mortadelle
    Fruit à coque

  • Mortadelle truffÉ
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Nems
    Gluten, Soja, Grain de sésame

  • Nuggets de poulet
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Gluten

  • Onglet de boeuf
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Paella
    Poisson, Crustacés

  • Pancetta
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Panettone
    Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose

  • Pate croute bressan
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Soja, Gluten

  • PatÉ croute poulet citron
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde, Céleri, Gluten

  • PatÉ croute richelieu
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Soja, Gluten

  • Pate en croute de pintade aux morilles
    Gluten, Céleri, Fruit à coque, Oeufs, Lait y compris le lactose

  • PavÉ savoyard
    Lait y compris le lactose

  • Perle marine
    Gluten, Crustacés, Soja, Moutarde, Oeufs, Poisson, Sulfite E220 - E228

  • Petits pois carottes
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Petits pois extra fins a l'etuvee
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Piece a fondue
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Pizza au dÉtail
    Gluten, Poisson

  • Plateau charcuterie pour apÉritif
    Lait y compris le lactose, Gluten

  • Plateau repas
    Gluten, Poisson, Lait y compris le lactose

  • Plateau repas vegetarien
    Lait y compris le lactose

  • Poitrine roulee
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Polpette de boeuf
    Lait y compris le lactose

  • Pommes dauphine
    Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose

  • Poulet roti
    Lait y compris le lactose

  • Quenelle
    Gluten, Oeufs, Poisson, Lait y compris le lactose

  • Quiche au detail
    Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose

  • Ravioli a la provencale
    Oeufs, Gluten

  • Rillette d'oie
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Ris de veau aux morilles
    Gluten, Lait y compris le lactose

  • Rosette de lyon
    Lait y compris le lactose

  • Roti de porc cuit
    Céleri

  • Roule au fromage
    Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose

  • Sabodet
    Céleri, Fruit à coque, Sulfite E220 - E228

  • Salade de cervelas
    Moutarde, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228

  • Salade de lentilles
    Moutarde, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228

  • Salade de museau nature
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs, Moutarde

  • Salade de museau vinaigrette
    Moutarde, Oeufs, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228

  • Salade de pieds de veau
    Moutarde, Oeufs, Sulfite E220 - E228

  • Sauce pierrade
    Moutarde, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228

  • Sauce quenelles
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Crustacés, Gluten

  • Saucisse de francfort
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Saucisse de morteau
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Saucisse de strasbourg
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Saucisse de toulouse
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Saucisse fumÉe cuite
    Lait y compris le lactose

  • Saucisse montbeliarde
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Saucisse seche ardechoise
    Lait y compris le lactose

  • Saucisse seche fenouil
    Lait y compris le lactose

  • Saucisson a cuire
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Saucisson À l'ail
    Oeufs, Moutarde, Gluten

  • Saucisson briochÉ 400g
    Gluten, Fruit à coque, Oeufs, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228

  • Saucisson brioche 600g
    Gluten, Fruit à coque, Oeufs, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228

  • Saucisson briochÉ 800g
    Gluten, Fruit à coque, Oeufs, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228

  • Saucisson brioche portion
    Gluten, Fruit à coque, Oeufs, Lait y compris le lactose, Sulfite E220 - E228

  • Saucisson sec pur porc
    Lait y compris le lactose

  • Saumon fume d’Écosse
    Poisson

  • Saumon gravelax
    Poisson

  • Souffle au fromage
    Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose

  • Steak americain
    Gluten, Moutarde

  • Taboule aux agrumes
    Sulfite E220 - E228, Gluten

  • Taboule libanaise
    Gluten

  • Taboule meridional
    Gluten

  • Tagliatelles fraiches
    Gluten

  • Talon de patÉ croute
    Lait y compris le lactose, Oeufs, Fruit à coque, Céleri, Gluten

  • Tendron de veau
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Terrine aux cÊpes
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs

  • Terrine de campagne
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs

  • Terrine de lapin
    Sulfite E220 - E228, Lait y compris le lactose, Oeufs

  • Terrine de poisson
    Crustacés, Oeufs, Poisson, Lait y compris le lactose

  • Tournedos rossini
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Travers de porc marine indienne
    ABSENCE D'ALLERGÈNES

  • Tripes a la tomate
    Moutarde, Sulfite E220 - E228

  • Vol au vent au ris de veau
    Gluten, Oeufs, Lait y compris le lactose

  • Zampone
    ABSENCE D'ALLERGÈNES