CONSEIL DE CUISSON
Faites préchauffer votre four à 200°C. Déposez l'épaule dans un plat, ajoutez un filet d'huile d'olive, du thym et de l'ail en chemise. Enfournez à 180°C pendant 1h de cuisson pour une viande rosée ou 1h15 pour une cuisson à point. Bonne dégustation !
